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Historia del vino en Baleares   ·    Indicaciones geográficas   ·    Variedades   ·    Encuentros con el vino

El vino ha sido y será un auténtico compañero para la humanidad a lo largo de los tiempos. En las Islas Baleares, el desarrollo de la viticultura se debe a la introducción del cultivo de la vid por los navegantes fenicios y griegos que visitaron y se asentaron en Mallorca en el año 123 a. C. Esta cotizada mercancía viajó por todos los puertos de la Antigüedad en ánforas de barro y se convirtió en un elemento clave de toda la civilización occidental.

El auge del comercio del vino durante la dominación romana de las islas fue una floreciente actividad alcanzando un cierto renombre documentado por Plinio el Viejo que en el siglo I a. C., distinguió a los vinos de Baleares por su finura y aroma comparándolos a los mejores de Italia.

Durante la dominación árabe y pese a las prohibiciones coránicas, no desapareció el cultivo de la vid. Tras la conquista cristina se favoreció una relativa expansión de su cultivo.

En el siglo XIX la viña vivió una época de gran desarrollo, y con la aparición de la filoxera en Francia en 1862, las exportaciones del vino mallorquín hacia este país, se multiplicaron.

La época dorada del vino en las Islas duró poco. En 1891 llegó la temida filoxera  a Mallorca, propagándose rápidamente por toda la isla causando la desaparición de lo que hasta ahora era la principal fuente de riqueza.

Es, durante los años 80 del siglo XX, cuando se produce el verdadero renacimiento de la producción de vinos en las Baleares. En estos últimos años, un gran número de bodegas han cogido el testigo de la larga tradición vinícola de sus antepasados, apostando principalmente por la calidad de sus caldos obteniendo como resultado unos vinos únicos y con identidad propia.


63 Entradas de Enoturismo
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